Estás en: Inicio > Curiosidades > Experiencias
Obtención de un indicador ácido-base casero
Pon
un
recipiente
con
agua
a
calentar
y,
cuando
esté
hirviendo,
introduce
en
el
agua
las
hojas
de
col.
Deja
cocer
durante
un
rato,
y
una
vez
que
se
haya
enfriado,
fíltralo
y
reserva
el
líquido obtenido.
Pon
un
poco
del
líquido
coloreado
que
has
obtenido
al
cocer
la
col
en
varios
recipientes,
por
ejemplo,
en
tres
platos
blancos
diferentes.
Añade
a
uno
de
los
platos
un
poco
de
vinagre,
y
a
otro
un
poco
de
lejía.
Observa
el
cambio
de
color
que
se
produce
en
cada
caso
y
anota
tus
resultados en un cuaderno.
Al
cocer
la
col
lombarda
has
obtenido
un
indicador
ácido-base.
Estos
indicadores
son
sustancias
químicas
que
cambian
de
color
en
presencia
de
otras
sustancias
con
carácter
ácido
o
básico.
Los
indicadores
se
utilizan
para
reconocer
la
presencia
de
este
tipo
de
sustancias,
observando
los
cambios
de
color.
En
tu
caso,
teniendo
en
cuenta
que
el
vinagre
es
un
ácido,
y
que
la
lejía
es
una
base,
ya
sabes
los
colores
que
adquiere
tu
indicador
en
cada
caso.
Prueba
con
otras
sustancias
diferentes,
y
podrás
deducir
si
se
trata
de
ácidos
o
de
bases.
En
el
caso
de
que
no
se
produzca
ningún
cambio
de color, decimos que la sustancia añadida es neutra.