Las reacciones químicas
Vivimos
rodeados
de
cambios.
A
lo
largo
de
nuestra
vida
observamos
y
experimentamos
cambios
constantemente,
generando
en
nosotros
la
conocida
sensación
del
"paso
del
tiempo".
Desde
siempre,
la
Ciencia
estudia
los
cambios,
a
los
que
denomina
fenómenos,
tratando
de
encontrar
sus
causas
y
las
regularidades que los gobiernan. Pero, ¿son todos los cambios de la misma naturaleza?
Sin
duda,
nuestra
propia
percepción
nos
indica
que
no.
Algunos
cambios
apenas
alteran
el
devenir
de
las
cosas,
mientras
que
otros
modifican
ampliamente
el
curso
de
los
acontecimientos.
Desde
el
punto
de
vista
científico,
podemos
distinguir
entre
cambios - o fenómenos - físicos y químicos.
Se
consideran
cambios
físicos
aquellos
que
no
alteran
la
naturaleza
de
las
sustancias implicadas.
El
calentamiento
es
un
fenómeno
físico,
pues
en
él
no
cambia
la
naturaleza
de
las
sustancias,
tan
sólo
lo
hace
su
temperatura.
•
Calentamiento
El
movimiento
es
un
fenómeno
físico,
pues
en
él
no
cambia
la
naturaleza
de
los
cuerpos, tan sólo cambia su posición.
•
Movimiento
La
deformación
es
un
fenómeno
físico,
pues
en
él
no
cambia
la
naturaleza
de
las
sustancias, tan sólo lo hace su forma.
•
Deformación
En
los
cambios
químicos
,
se
producen
nuevas
sustancias
que
no
existían
antes del cambio y pueden desaparecer algunas de las que había.
La
combustión
es
un
fenómeno
químico,
pues
en
ella
sí
cambia
la
naturaleza
de
las
sustancias.
De
la
madera
y
el
oxígeno
atmosférico
inicales,
pasamos
a
tener
cenizas,
dióxido
de
carbono
y
vapor de agua.
•
Combustión
La
síntesis
es
un
fenómeno
químico,
pues
en
ella
sí
cambia
la naturaleza de las sustancias. Por ejemplo, a partir de una
•
Síntesis
sustancia
como
el
petróleo,
es
posible
obtener
otras
tan
distintas
como
el
plástico.
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