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Cambios físicos y químicos.
Vivimos rodeados de cambios. A lo largo de nuestra vida observamos y experimentamos cambios constantemente, generando en nosotros la conocida sensación del "paso del tiempo". Desde siempre, la Ciencia estudia los cambios, a los que denomina fenómenos, tratando de encontrar sus causas y las regularidades que los gobiernan. Pero, ¿son todos los cambios de la misma naturaleza?
Sin duda, nuestra propia percepción nos indica que no. Algunos cambios apenas alteran el devenir de las cosas, mientras que otros modifican ampliamente el curso de los acontecimientos.
Desde el punto de vista científico, podemos distinguir entre cambios - o fenómenos - FÍSICOS y QUÍMICOS.
Se consideran cambios físicos aquellos que no alteran la naturaleza de las sustancias implicadas. En los cambios químicos, se producen nuevas sustancias que no existían antes del cambio y pueden desaparecer algunas de las que había.
La forma de trabajar propia de los científicos, producto de varios siglos de Ciencia, se denomina método científico. Se parte de la observación del fenómeno, sigue la elaboración de hipótesis, para terminar con la experimentación para la comprobación y contrastación de la hipótesis planteada.