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¿Qué son los alimentos transgénicos y por qué se producen?
de
las
propiedades
nutricionales
u
organolépticas
del
producto
al
que
se
destinan,
o
una
mejor
adecuación
a
las
condiciones
del
medio,
en
función
de
la
disponibilidad
de
agua
o
en
condiciones
climatológicas
adversas.
Sin
embargo,
parece
que
no
está
del
todo
probado
que
este
tipo
de
alimentos
no
pueda
tener
ciertos
efectos
sobre
nuestra
salud
a
largo
plazo,
por
lo
que
numerosos
colectivos
solicitan
una
regulación
exhaustiva
de
su
uso
y,
sobre
todo,
que
se
identifiquen
claramente
en
el
etiquetado
aquellos
productos
que
utilizan
ingredientes
procedentes de organismos modificados genéticamente.
Los
alimentos
transgénicos
o
biotecnológicos
son
aquellos
que
proceden
de
organismos
que
han
sido
modificados
mediante
la
manipulación
de
su
genes.
Con
estas
modificaciones
se
pretende
obtener
una
mejora
en
el
rendimiento
de
las
cosechas,
desarrollando
especies
con
mayor
productividad,
alta
resistencia
a
las
plagas
-
con
la
consiguiente
disminución
en
el
uso
de
pesticidas
para
su
control
-,
una
mejora
