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¿Es verdad que la picadura de avispa se alivia con vinagre?
químicamente,   frente   a   las   sustancias   básicas   o   alcalinas,   existe   un   amplio   grupo   de   sustancias, los   ácidos,   que   neutralizan   sus   propiedades   cuando   se   ponen   en   contacto   con   ellas,   podemos recurrir   a   este   tipo   de   interacción   para   contrarrestar   los   dolorosos   efectos   de   la   picadura.   Por tanto,   teniendo   en   cuenta   que   el   vinagre   contiene   en   su   composición   un   ácido   muy   conocido,   el ácido   acético,   lo   que   hacemos   al   ponérnoslo   sobre   la   picadura   es   neutralizar   químicamente   el efecto    alcalino    del    veneno    de    la    avispa,    paliando    de    este    modo    el    escozor,    aunque    sea momentáneamente.
En     alguna     ocasión     es     posible     que     hayas escuchado   el   siguiente   consejo:   "si   te   pica   una avispa,   ponte   un   algodón   empapado   de   vinagre sobre    la    picadura    y    te    aliviará    el    escozor". Aunque    se    trata    de    un    remedio    tradicional, parece   que   realmente   es   eficaz,   pero   ¿por   qué? La   respuesta   la   encontraremos   en   el   carácter alcalino    del    veneno    que    incocula    la    avispa cuando   nos   clava   su   aguijón.   Considerando   que
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