Formulación y nomenclatura en Química Orgánica. Compuestos de interés

Algunos ejemplos de interés La cantidad y variedad de compuestos orgánicos son amplísimas, y no es exagerado afirmar que la mayoría de sustancias que encontramos a nuestro alrededor tienen que ver con este tipo de compuestos. Basta considerar ejemplos como el alcohol que utilizamos para desinfectar nuestras heridas, el aceite con el que cocinamos los alimentos o los medicamentos que tomamos cuando estamos enfermos, para darnos cuenta. Observa a continuación estos y otros ejemplos: etanol Alcohol etílico -Bebidas alcohólicas- ácido etanoico Ácido acético -Vinagre- dimetilcetona Acetona -Disolvente- ácido 2-hidroxipropanoico Acido láctico -Leche- metano Gas natural o gas grisú -Gas inflamable- ácido metanoico Acido fórmico -Irritante hormiga roja y ortigas- metilbenceno Tolueno -Disolvente pinturas- 1,3-dihidroxibenceno Resorcinol -Medicamentos-

3,7-dimetilocta-2,6-dien-1-ol Geraniol -Aceite de geranio- 1,2-etanodiol Glicol -Anticongelante- 2-isopropil-5-metilciclohexan-1-ol Mentol -Menta-

triclorofluorometano CFCl3 Freón 11 clorotrifluorometano CF3Cl Freón 13 tetrafluorometano CF4 Freón 14 -Antiguos propulsores envases a presión (CFC´s)- N-(4-hidroxifenil)etanamida Paracetamol -Medicamento- ácido o-acetoxibenzoico Aspirina -Medicamento-

ácido decanoico Ácido cáprico -Responsable del característico olor a cabra- 1,1,1-tricloro-2,2-di(p-clorofenil)etano

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ácido 2-hidroxibenzoico Acido salicílico -Medicamentos- ácido 2-amino-4-metilpentanoico Leucina -Aminoacido- 1-hidroxi-2-metoxibenceno Cresol Desinfectante ácido butanoico Ácido butírico -Olor de la mantequilla rancia- 2,3,4,5,6-pentahidroxihexanal Glucosa -Glúcido- 3-amino-4-hidroxibenzoato de metilo Ortocaína -Anestésico superficial- ácido 3,4,5-trihidroxibenzoico Ácido gálico -Antioxidante bebidas alcohólicas- ácido 3-hidroxi-3-carboxipentanodioico Ácido cítrico -Cítricos- ácido octadec-9-enoico Ácido oleico -Aceite de oliva- HOOC -

etenilbenceno Estireno -Precursor de polímeros- aminobenceno Anilina -Colorante - Precursor sulfonamindas- ácido 3-(3,4-dihidroxifenil)2-aminopropanoico L-Dopa -Fármaco tratamiento del Parkinson- 1,2,3-propanotriol Glicerina -Formación de esteres- 2,4,6-trinitrotolueno TNT -Explosivos- 4-hidroxi-3-metoxibenzaldehído Vainillina -Aroma de vainilla-

DDT -Pesticida- 3,7-dimetil-6-octenal Citronelal -Responsable del aroma del aceite de limón- -Responsable del aroma del aceite de limón- 3,7-dimetiloct-6-enal

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